Denilda Alves Santos, conhecida por todos como Deny, tem o orgulho de ser a proprietária de uma das casas mais conhecidas por vender pratos a partir do cuscuz, alimento tão característico do nordeste brasileiro e que normalmente, traz lembranças muito afetivas de infância e família.

A piauiense diz que a ideia de empreender com cuscuz veio a partir de um momento difícil de desemprego e que a ideia é sempre inovar e trazer novas combinações para o prato que pode ser consumido tanto salgado quanto doce. No restaurante Tem Cuscuz é possível encontrar: cuscuz com carne seca, com bacon, com calabresa, com frango, com picadinho, com costela, e claro, não poderia faltar os sabores de cuscuz doces.